Čerstvé pesto je dokonalým doplňkem jakéhokoli těstovinového pokrmu, salátu nebo sendviče. Tento recept obsahuje konopná semínka a kapustu, což vám dodá extra dávku bílkovin. S takto jednoduchým receptem už není důvod uchýlit se k pestu z obchodu!
Ingredience
- 3 šálky kapustového zelí
- 1 šálek čerstvé bazalky
- 2 stroužky česneku
- ¾ šálku loupaných konopných semínek
- ¼ šálku strouhaného parmezánu (dle chuti)
- ½ šálku konopného nebo olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička mořské soli
Postup
- V kuchyňském robotu smíchejte všechny ingredience kromě oleje.
- Při aktivovaném kuchyňském robotu pomalu přidávejte olej. Použijte více nebo méně oleje podle požadované konzistence.
- Dochuťte podle chuti solí, pepřem a citronovou šťávou.
- Pesto vydrží ve vzduchotěsné nádobě v chladničce několik dní nebo jej lze zmrazit v misce na led.
![](http://hemphouse.cz/wp-content/uploads/2023/11/image-143.png)
Leave a Comment
Your email address will not be published. Required fields are marked with *