Konopné mléko je vhodné i pro vegany a vyrábí se z rozmixovaných loupaných konopných semínek smíchaných s vodou. Výsledná krémová směs má vynikající oříškovou chuť, kterou lze dochutit vanilkou, datlemi, javorovým sirupem apod. – navíc na rozdíl od kravského mléka je tato alternativa mnohem lépe stravitelná. Podáváme vychlazené a to nejen ráno ale i třeba večer nachuť. Jak snadno si tuto pochoutku rychle připravit doma?

Ingredience

4 šálky filtrované vody (950 ml)

 ½ šálku konopných srdíček (70 g)

 4 suché datle nebo 1 lžíce javorového sirupu (volitelně, pokud chcete sladší)

 1 lžička vanilkového extraktu (5 g)

 1 špetka soli (volitelně)

Pokyny

1) Přidejte vše do mixéru a mixujte do hladka.

2) Odstraňte veškerý sediment přelitím promíchané směsi přes jemné sítko nebo sáček na ořechové mléko.

3) Můžete to vypít hned nebo nechat vychladit v lednici, dokud nebudete připraveni podávat.

Uskladnění

Konopné mléko můžete uchovávat v lednici až 5 dní.
Poznámka: Vzhledem k tomu, že tento recept neobsahuje žádné konzervační látky ani stabilizátory, může se při skladování v lednici oddělit. Před použitím dobře protřepejte, aby byl krémový.

---