Slané tyčinky se hodí ke každé příležitosti, jsou křehké a můžete si je ochutit podle sebe.
Porce asi 50 kusů, snadná příprava 15 minut.
Přísady:
Na těsto:
250 g | hladká mouka |
1 zarovnaná KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
1 zarovnaná KL | sůl |
250 g | máslo změklé |
250 g | tvaroh polotučný |
Na potření a posypání:
1 ks | vejce rozšlehané |
loupaná konopná semínka (i pražená) | |
kmín |
Ještě potřebujeme:
2 ks | plech na pečení (30 x 40 cm) |
rádýlko |
Příprava
1) Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem. Přidáme máslo, tvaroh a sůl a ručně vypracujeme dohladka. Zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na 30 minut do chladničky.
2) Na pomoučené pracovní ploše vyválíme z těsta plát, pomocí mašlovačky potřeme povrch vejcem a rádýlkem nakrájíme na proužky. Každý proužek posypeme kmínem nebo sezamem. Zatočíme a přeneseme na plechy vyložené papírem na pečení.
3) Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C, Horkovzdušná trouba: 160 °C, Plynová trouba: 180 °C, Doba pečení: asi 20 minut
4) Necháme vychladnout.
Leave a Comment
Your email address will not be published. Required fields are marked with *