Rostlinné energetické tyčinky plné bílkovin vyrobené z celých ingrediencí. Zdravé a lahodné, jsou perfektní svačinou! Každá tyčinka obsahuje asi 8 gramů bílkovin. Tento recept vytvořila Danielle Levy.

Ingredience

• 1 šálek syrových mandlí 
• 1 šálek loupaných dýňových semínek 
• ¼ šálku celých černých semínek chia
• 1 ½ šálku vypeckovaných datlí
• ½ šálku loupaných konopných semínek                                                      
• 2 lžíce kakaového prášku
• 1 špetka mořské soli

Pokyny

1) Datle mírně rehydratujte tak, že je namočíte do vody.

2) Na suché pánvi zlehka opečte syrové mandle, konopná a dýňová semínka, dokud nebudou voňavé. Dejte stranou vychladnout.

3) Datle sceďte a pomocí kuchyňského robotu je rozmixujte na hrubou pastu. Přendejte do misky. 

4) Do kuchyňského robotu vložte opražené mandle, konopná a dýňová semínka, chia semínka, kakaový prášek, sůl a rozdrťte na strouhanku. 

5) Vložte datlovou pastu zpět, přidejte rozinky do kuchyňského robotu a promíchejte, dokud se dobře nespojí a nevytvoří těsto.

6) Směs přendejte na připravený plech či formu a rukama přitlačte, aby jste hmotu vyrovnali do celé roviny formy. 

7) Před nakrájením na tyčinky zmrazte na 2 až 3 hodiny.

8) Skladujte tyčinky v mrazáku.